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谷雨时节有哪什么风水之说
来源: 点击数:306次 更新时间:2021/4/20 10:43:41

谷雨说白了是播谷降水的情况下,是栽种移栽、埯瓜点豆的最好季节。《通纬-孝经援神契》:“清明节后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清静明洁也。”谷雨节气气温柔和,降水显著增加,对谷类作物的成长发育关联非常大。降水适当有益于越冬作物的返青抽穗和春播作物的栽种出芽,古时候说白了“雨生百谷”,体现了“谷雨”的现代化农业气侯实际意义。

谷雨宜忌 谷雨有什么讲究


谷雨节气饮食禁忌


一、谷雨宜食菠菜

1、谷雨之后,春季将尽,夏季将至

按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。在众多蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。中医认为,菠菜性甘凉,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等,有较好治疗作用。

2、谷雨之后,温度升高,稍显燥热

适当多吃一些滋阴的寒凉性食物,比如:西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、苹果、梨、柿子、桑椹等水果,或是西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、马齿苋、芹菜、海藻、海带、螃蟹等蔬菜和海鲜。但食用凉性食物并不等于吃很多冷饮,温度一升高,很多人就已迫不及待地吃起冷饮,过量吃冷饮,胃肠道局部受冷刺激,反会导致脾胃虚寒,对身体不利。

二、谷雨节气适多吃的食物

1、多吃减压谷类食物

谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物,谷类食物中富含B族维生素,对改善抑郁症有明显效果。

2、少吃多餐、停食刺激食品

谷雨节气还是胃病的易发期,消除病因要戒烟戒酒,不暴饮暴食,饥饿无度,少吃多餐,并停止食用对胃有刺激的食品和药物等。

3、吃香椿健胃理气

谷雨前后正是香椿上市时节,此时香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。可以香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋,用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷等。





关于谷雨的宜忌有哪些需要注意

低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等“五低”饮食习惯。食酸性食物和辛辣刺激的食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。谷雨时节,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。

少吃燥热之物,应选择低脂肪、富含维生素和矿物质的食物,在此时节,美味野菜正当时,植物新芽吐放,在乡下很多人都会带着铲子和菜篮子亲自去田野挖野菜。蒲公英、荠菜、香椿头、马兰头等都可以起到清热解毒、凉血明目的作用。

各式美味的野菜像甜苣菜、苦苣菜、灰灰菜等,用开水焯过,泡去苦味,加葱花蒜泥调成小菜,或者调做饺子馅做成蒸饺,都是谷雨时养生的美味。





谷雨节气需注意事项

一、晨起喝杯水

暮春气候复杂,不过绝大多数地区都多大风天气,此时人体就容易流失水分,抵抗力就会随之下降,容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候,“补”水就显得特别重要。一夜春眠之后,人体内水分消耗较多,晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。

二、少吃燥热物

春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,比如新鲜蔬菜,包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等,这些可起到清热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。暮春时节,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。

三、饮食应五低

暮春饮食,应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病,因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂,油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖,食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品,因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病,每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。

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